De Kunst van het Serveerwagen-Managen
De strategie van het serveerwagen-managen is een subtiel onderdeel van iedere effectieve catering. Het vereist niet alleen gebruikelijke acties, maar ook een grote portie van kennis. Een ervaren serveerwagen-manager kan de omgeving van een event duidelijk beïnvloeden. De strategie is cruciaal. Slim werken met de serveerwagen, het lijnen van het se